צמחי גידור

מתכון מרק מלפפונים - כיבוד מגניב בימי הקיץ החמים

Pin
Send
Share
Send


מרק מלפפונים קר הוא כיבוד אופטימלי לגוף בימי קיץ חמים. תוכלו לברר כיצד להכין מרק מלפפונים כזה בעצמכם תוך זמן קצר כאן.

מרק מלפפונים קר וטעים

מלפפונים פופולריים במיוחד בקיץ. אבל אוכלים סלט מלפפונים כל יום? לא תודה ניתן לשלב מלפפונים בתפריט בצורה הרבה יותר רחבה מכפי שרבים חושבים. זה לא תמיד צריך להיות רק פרוסת המלפפון על קערת הנקניק, יש כמה רעיונות להוסיף עוד קצת מגוון.

במיוחד בשנים עם תנופת מלפפונים בגינה, מתמודדים לעתים קרובות עם השאלה "מה אני אעשה עם המלפפונים הרבים?" כמובן שאתה יכול למסור אותם במתנה, אבל מי אוהב לתת את המסיק שלהם? נסה משהו חדש! מה דעתך על מרק מלפפונים טעים? זה לא רק טעים להפליא, אלא גם מרענן במיוחד בימי קיץ חמים באמת.

מצרכים למרק המלפפונים

למרק מלפפונים טעים אתה צריך:

  • 2 מלפפונים
  • קצת מלח
  • 750 גרם יוגורט רגיל
  • 2 שיני שום
  • קצת שמן זית
  • פלפל לבן
  • קרח כתוש
  • 2 כפות נענע טרייה

הכנת מרק המלפפונים

אתה לא צריך הרבה זמן כדי להתכונן למרק המלפפונים. אפשר כ 25 דקות. לאחר מכן המרק צריך לנוח לפחות שעתיים. אז תתכוננו בזמן, כך שתוכלו להיות על השולחן בזמן לארוחת הערב.

➛ שלב 1:

מגררים את המלפפונים לחתיכות קטנות. ערבבו את המסה עם כפית מלח ותנו למלפפונים להתנקז למשך כעשרים דקות.

➛ שלב 2:

בינתיים, אפשר כבר לקצוץ דק את השום והנענע.

שלב 3:

כעת שפכו את המלפפונים המיובשים לקערת הגשה. תפוס את מי המלפפון והכניס למקרר. עכשיו שמים את היוגורט, השום, שלוש כפות שמן והנענע בקערת ההגשה עם המלפפונים. מכסים את הקערה והכניסו למקרר לשעתיים.

4 שלב 4:

לאחר שנעקר היטב את המלפפונים, תוכלו להוציא את הקערה מהמקרר ולהוסיף מספיק מים מלפפונים קרים עד לקבלת עקביות שמנת. מתבלים את המרק במלח ופלפל.

5 שלב 5:

כידוע גם העין אוכלת. מקשטים את המרק במעט נענע ומוסיפים מעט קרח כתוש במידת הצורך. בוצע!

בון תאבון !!!

Pin
Send
Share
Send