צמחי גידור

הכינו צ'יפס תפוחים בעצמכם - צ'יפס עם הבדל

Pin
Send
Share
Send


אתה לא צריך לקנות שבבי תפוחים יקרים בחנות מזון בריאות. בעזרת התפוחים הנכונים תוכלו להכין בעצמכם צ'יפס טעים בקלות. תוכלו למצוא את המתכון הנכון כאן.

ערב טלוויזיה נעים על הספה הוא משהו נחמד. הוסף שקית צ'יפס והכל בסדר. עצור! צ'יפס תפוחי אדמה הם מאוד לא בריאים. אם אתה רוצה לשים לב מעט לקו הדק שלך, אבל לא רוצה להסתדר לחלוטין בלי צ'יפס, עליך פשוט לנסות שבבי תפוחים טעימים כחלופה.

בסופרמרקט או בחנות העלויות הטבעית הם יקרים יחסית. אתה יכול לדפדף סביב 4 יורו עבור 200 גרם. הרבה יותר מדי, זה גם זול יותר. כלומר עם תפוחים משלך.

הרכבנו מתכון פשוט וכמה טיפים שיהפכו את ההכנה לבריזה.

מתכון שבבי תפוחים וטיפים להכנה

אתה לא צריך הרבה כדי להכין שבבי תפוחים בבית. אתה רק צריך:

  • 1 עד 2 קילוגרם תפוחים טריים (למשל אלסטאר)
  • מבצע פירות וירקות
  • סכין מטבח
  • נייר אפייה
  • כף עץ
  • אולי חותך עוגיות תפוחים (לא הכרחי)

»טיפ: אל תשתמש בפירות לשבבי תפוחים. לפירות הנופלים בדרך כלל יש נקודות לחץ שמורידות את איכות השבבים ולכן תחילה יש לחתוך אותן על שטח גדול.

עכשיו אתה יכול להתחיל !!!

שלב 1: מחממים את התנור מראש

לפני שקופצים על התפוחים, עליכם לחמם את התנור מראש ל -70 מעלות צלזיוס. זה ישמור על חום התנור כשאתה מסיים עם התפוחים.

שלב 2: לשטוף תפוחים

קחו את התפוחים ושטפו אותם היטב מתחת למים. ואז הסר את הגבעול ואת כל העלים שנותרו.

שלב 3: הסר את דיור הליבה

עכשיו אתה יכול להסיר את ליבת התפוחים. זה קל עם חותך תפוחים. אם אין לך כזה בידך, זה לא משנה. אחרת הליבות נופלות מרצונן כשחותכות פרוסות.

»טיפ: מניסיוני, שני תפוחים מספיקים לגיליון אחד. לא צריך לחתוך יותר, אחרת התפוחים ישחימו שלא לצורך.

שלב 4: חותכים פרוסות דקות

עכשיו התפוחים נחתכים לפרוסות. ניתן להשתמש בסכין מטבח חדה או במנתח פירות וירקות. זה הרבה יותר קל ומהיר.

»טיפ: עדיף לחתוך את פרוסות התפוחים בצורה דקה ככל האפשר כך שיהיו נחמדים ופריך לאחר מכן.

שלב 5: מורחים פרוסות תפוחים על המגש

הפרוסות מונחות כעת זו לצד זו על גבי נייר האפייה עם נייר אפייה. אל תהסס להשתמש בכל החלל, שכן התפוחים בכל זאת מתכווצים בתנור.

שלב 6: החלק את המגש לתנור

אם תבנית האפייה מלאה, עליכם להכניס אותה לתנור שחומם מראש, כך שהפרוסות לא ישחימו. אחרת כדאי להבריש את הפרוסות במעט חומצה לימונית. אולם בנסיבות מסוימות זה יכול לשנות את טעמם של זני תפוחים מסוימים.

שלב 7: תפוחים יבשים

כעת התפוחים מיובשים בחום של 70 מעלות למשך כשלוש שעות. השאר את דלת התנור פתוחה מעט כדי שהלחות תוכל לברוח והשבבים נעשים פריכים יפה.

שימוש במייבש אוטומטי הוא מעט יעיל וחסכוני בצריכת אנרגיה מאשר תנור.

#תצוגה מקדימההמוצרדירוגמחיר
1 התייבשות מיני WMF מטבח, 10 חלקים, 5 ... 201 דירוגיםכרגע לא במלאילחנות
2 Dehydrator TurboWave BIO עשוי כולו ממתכת, 14 ... 111 ביקורותהחל מ- € 54.95לחנות
3 Clatronic 261767 DR 2751 מכונת פירות אוטומטית, לבנה אין ביקורות כרגע26,99 €לחנות

הפרוקטוז מתקרמל במהלך הייבוש ומספק את הנשיכה הנחוצה. מצד שני, זה יכול לקרות במהירות שהחלונות נשרפים. אז השגיח על השבבים הטעימים.

שלב 8: הוציאו פרוסות תפוחים מהתנור

לאחר כשלוש שעות תוכלו להוציא את הפרוסות מהתנור. אל תתפלאו, בהתחלה אלה עדיין רכים למדי. מקוררים ו"יבשים "יש להם ביס פריך.

שלב 9: ארוז את השבבים במידת הצורך

אם אינך רוצה לאכול את הצ'יפס הטעים שלך מייד, עליך לארוז אותם אטומים לאוויר. הניחו את האריזות למשך זמן רב מדי וקבלו לחות (אוויר) שוב, הם הופכים רכים לאחר זמן מה. הדרך הטובה ביותר לאחסן פחים מפלסטיק סגור היטב או שקיות קטנות, אותם תוכלו לאחר מכן לרתך אטומים לאוויר.

Pin
Send
Share
Send