עשבי תיבול

לשתול, לטפל ולקצור מרווה אמיתית

Pin
Send
Share
Send


המרווה פועלת נפלאות להצטננות ומשכללת כלים שונים בתור תבלין. אנו נראה לך מה לקחת בחשבון בעת ​​נטיעה ואכפתיות.

© ג'וזי אליאס / stock.adobe.com

המרווה האמיתית (Salvia officinalis) היא צמח תבלינים ותרופות פופולרי, שנמצא בבית בים התיכון, אך התפשט כעת ברחבי אירופה. הצמחים אוהבי החום והארומטיים מעטרים גני קוטג 'ומעניקים למנות בשר ודגים מגע מיוחד מאוד. מסורת המרווה כצמח מרפא עוברת דרך ארוכה. אנו נהנים מכך היום לאחר אכילת ארוחה מפנקת, מכיוון שמרווה הופכת אוכל כבד לעיכול יותר.

תיאור צמחים קטן

מרווה אמיתית (Salvia officinalis)
מורחים:35 - 40 ס"מ
גובה:30 - 60 ס"מ
מרווח צמחים:מרחק שתילה של 40 ס"מ, 6 עד 8 חתיכות למ"ר
להשתמש:גן עשבים, שטחים פתוחים, גינה בחווה, צמח תבלינים, צמח מרפא
מיקום:שמש
רצפה:מעט יבש עד טרי, סחוט היטב, דל חומוס, פחמי
"הצג עוד תמונות ונתונים

זהו שיח רב שנתי שגדל כחצי מטר. אם תנאי האתר הם אידיאליים, לא ניתן לשלול גובה גידול של מטר.

החכם האמיתי יוצר גבעולים חלשים. אלה יכולים להיות מרובעים עד מעוגלים והם מסועפים בכבדות. העלים מופיעים בזוגות וממול. העלים המוארכים בצורת הביצה יכולים לגדול כמעט בעשרה סנטימטרים ולהגיע לרוחב של כחמישה סנטימטרים. משטחי העלים מכוסים בלבד לבנבן, המעניק לצמח צבע אפור-ירוק.

הגבעולים נעשים עצים על צמחים ישנים. העלים העליונים קצרים יותר בפטוליט מאשר העלים המופיעים בקצות הגבעול התחתון. עלים ישנים יותר יכולים להיות קירחים בחלק העליון. אם מסתכלים על עלה מרווה עם זכוכית מגדלת, תוכלו להבחין בבלוטות השמן הקטנות המכילות את השמנים האתריים, האחראים על ניחוח ותכונות הריפוי של הצמח.

השתמש והועיל

הטעם הארומטי והמתובל במעט של המרווה האמיתית מעניק לתבשילי דגים, עופות, משחק או בשר צליל ים תיכוני. ניתן להשתמש במרווה גולמי וקצוץ דק למרקים, רטבים או סתימות עופות. מאפה מסורתי מוגש עם עוגות מרווה במקומות רבים בגרמניה ליריד הקהילה.

טיפ: מרווה יכולה למנוע מהשומנים להתפרק במהירות.

המרווה מכילה רכיבים פעילים רבים:

  • שמנים אתריים
  • טאנינים
  • ביטר
  • פלבנואידים

תה מרווה מוגש לרוב במדינות רבות. המרווה מכילה ת'וג'ון. מרכיב זה בשמנים אתרים הוא רעיל אם יש בו מנת יתר.

אזהרה: תה מרווה אינו מומלץ לצריכה קבועה.

בעוד שהתבל מצא את דרכו למטבחים רק בימי הביניים, חשיבותו כצמח מרפא היא ממוצא ישן בהרבה. מרווה אמיתית מוערכת על השפעותיו האנטי-בקטריאליות, האנטי-ויראליות ואנטי-דלקתיות. במקרה של דלקת בפה ובגרון, מומלץ תה מרווה כפתרון שום. שתיית תה יכולה לעזור במניעת הזעה מוגזמת. ניתן גם להקל על בעיות עיכול.

לשתול מרווה אמיתית

מצא את המיקום הנכון

המרווה האמיתית היא צמח מאוד חסכני, שגדל עדיפות על משטחים סלעיים וסלעיים. המיקום צריך להיות שטוף שמש וחם. הצמח מבקר במהירות על ידי חרקים רבים במיטת העשב.

בנוסף, התרבות באדנית אפשרית גם היא. סירי חרס הוכיחו את שוויים. המרווה משגשגת במיוחד בצד הדרומי של מרפסות.

בחר את הרצפה האידיאלית

עדיף אדמה רזה. קרקעית חולית מאוד מתאימה. יש לטפל בקרקעות Loamy עם לבה. אדמה מזינה במיוחד, שאינה נראית חדירה ובכך מקדמת גלים, אינה מתאימה לגידול מרווה אמיתית.

טיפ: אדמת צמחים מעורבבת בחול מתאימה לתרבות הסירים.

הוראות שתילה - שלב אחר שלב

1. בחר מיקום
2. הכן את האדמה
3. חפור את חור השתילה
4. הכנס את הצמח באמצע
5. סגור את חור השתילה
6. לחץ קלות על כדור הארץ
7. השקה היטב את הצמח

יש להסיר שורשים, עשבים ואבנים מהאדמה. יש לשחרר קרקעות כבדות מדי. ניתן לערבב סיד בגינה כדי לקדם את צמיחת הצמחים. יש לחפור את חור השתילה לפחות פעמיים מקוטר כדור השורש. לאחר הנטיעה של הצמח, האדמה מתמלאת ונלחצת היטב. יש להשקות את האדמה מספיק.

סקירה של עצות השתילה החשובות ביותר

פעילותהסבר
בחר מיקום
  • שמש
  • חם
  • מוגן
הכן את האדמה
  • חדיר
  • רזה
  • גִירִי
בצע שתילה
  • טופח על אדן החלון ממרץ
  • בחוץ במאי
  • אפשר תרבות פוט

התנסו במגוון הביולוגי

מרווה סגולה (Salvia officinalis 'Purpurascens') © מריה ברזוסטובסקה / Stock.adobe.com

מרווה תבלינים צבעונית (Salvia officinalis 'tricolor') © Astrid Gast / Stock.adobe.com

מרווה תבלינים בצבע צהוב (Salvia officinalis 'icterina') © Riccardomotti / Stock.adobe.com

מרווה לבנה (Salvia officinalis 'Alba') © Etfoto / Stock.adobe.com

מרווה תבלינים בעלי עלים רחבים (Salvia officinalis 'Berggarten') © Fabian / Stock.adobe.com

מרווה תבלינים ורודים (Salvia officinalis 'Rosea') © Marina / Stock.adobe.com

מרווה אינה זהה למרווה. סוגים שונים של צמחי תבלין מרחיבים את קשת הצבעים בגינת העשבים. מרווה התבלינים הוורודים פורח בקיץ והוא מרעה דבורים פופולרי. הפרחים הוורודים גם מאפשרים להשתמש בהם כצמח נוי.

הגידול הקומפקטי במיוחד והעלים הרחבים מאפיינים את המרווה "ברגרטן". המגוון הקטן "גמד" קובע ניגודים. הזן "אלבה" מאופיין בפרחים לבנים ויפים.

עם עיטורי העלים היפים שלהם, הטיפוסים "טריקולור", "פורפוראסנס" ו"איקטרינה "הם לוכדי עיניים בגינת הנוי והציוד.

לטפח מרווה אמיתית

השקה מרווה אמיתית כראוי

החכם האמיתי זקוק להשקות קבועות. עם זאת, גנן התחביבים לא צריך להגזים עם השקיה. החכם צמח במקור במורדות הרים יבשים. לעתים רחוקות הוא חווה משקעים. לפיכך הצמח אינו יכול להתמודד עם בריחת מים. בצורת, לעומת זאת, נסבלת להפליא. ההשקיה צריכה להיות מתונה, במיוחד בימים חמים.

טיפ: בצע בדיקת אצבעות לפני השקיה - אם האדמה כבר יבשה לעומק הציפורן, יש להשקות אותה. אם המצע עדיין מרגיש רטוב, אין צורך להשקות אותו עדיין.

דשן מרווה אמיתית כראוי

מרווה אמיתית היא גם חסכונית מבחינת אספקת התזונה. מרווה בגינת העשבים אינה צריכה להיות מופרית באופן קבוע. מספיק לכלול קצת קומפוסט מעורבב בחול במהלך השתילה.

אם מעובד המרווה האמיתית בסיר הצמח, דרישת התזונה שלו עולה. בעונת הגידול באביב ובקיץ ניתן לבצע דישון במרווחים קבועים.

חתוך מרווה אמיתית כראוי

אין אמצעי חיתוך נחוצים לצמחים צעירים. צמחים ישנים יותר בקלות מעץ מלמטה. אם המרווה נחתכת באביב, ניתן להפסיק את היישור. יתרה מזאת, הצמח צומח יותר אטרקטיבי ואינו נוטה להתפרק. צמיחת העלים מגורה באמצעות גיזום.

טיפ: אין לבצע את הגיזום יתר על המידה אל תוך העץ הישן.

אם אתה רוצה למנוע מהמרווה לזרוע את עצמו בשקידה במיטת הגן, עליך להסיר פרחים קמלים באופן קבוע.

טיפים טיפוליים חשובים במבט אחד

פעילותהסבר
לשפוך
  • מים במתינות
  • הימנע מריחת מים
  • בצורת ארוכה יותר נסבלת
להפרות
  • דרישות תזונה נמוכות
  • קומפוסט בעת השתילה
  • דשן צמחי מיכל באופן קבוע
לחתוך
  • לחתוך באביב
  • אל תחתוך יותר מדי לעץ הישן
  • אמצעי קיצוץ מקדמים צמיחה

הכפל מרווה אמיתית

התפשטות המרווה האמיתית אפשרית על ידי זרעים, על ידי חלוקה ועל ידי ייחורים.

ריבוי זרעים

ניתן לזרוע זרעי מרווה כבר בפברואר ולגדל אותם על אדן חלון שטוף שמש. החכם האמיתי הוא אחד מחיידקי האור. לפיכך הזרעים מפוזרים על המצע ונלחצים מעט באדמה, אך לא מכוסים לגמרי באדמה. הנביטה מתחילה לאחר כשבועיים.

באמצע מאי, כאשר כבר לא צפוי כפור, הצמחים המוקדמים יכולים לצאת לחוץ. אפשר גם לזרוע ישירות בשדה ממאי. עם זאת, ייקח יותר זמן עד שניתן יהיה לקצור את המרווה הראשונה.

כפל לפי חלוקה

אם הצמח מפותח היטב, ניתן להפיץ את המרווה האמיתית גם על ידי חלוקה. לשם כך, הצמח מוסר תחילה בזהירות מהאדמה. האדמה מתנערת מכדור השורש. זה נותן את האפשרות לבדוק את אופי הצמח ולהסיר חלקי שורש חולים או מתים.

קל לשתף צמחי מרווה עם הידיים. אז גנן התחביבים זוכה במהרה לשני צמחים שקולים, שכעת ניתן להשתיל אותם בנפרד ולטפח כבעבר. חשוב לוודא שלשני הצמחים יש רשת שורשים מספקת.

ריבוי בגזם

ריבוי ייחורים מבטיח במהירות צמחים מפותחים היטב. תנאי מוקדם לכך הוא צמח אם חזק.

ריבוי על ידי ייחורים צעד אחר צעד:

  1. גזור את החיתוך
  2. הסר עלים
  3. הכניסו ייחורים לאדמה
  4. המתן לשורש

יורה חזק של צמח אם מבוגר מתאים לחיתוך. יש לחתוך את זה באביב או בתחילת הקיץ. ואז הצמח מתמודד בצורה הטובה ביותר עם ההליך ויכול לסגור במהירות את הפצע שלו.

כך שהגזרים מכניסים את כוחם להיווצרות השורשים, נותר רק זוג עלים אחד על הגבעול. הקליעה נטועה באדמה ומושלכת קלות. אם מופיעים יורים חדשים, ניתן להניח כי התפשטות מוצלחת.

הכירו ונלחמו במחלות של החכם האמיתי

החכם האמיתי הוא חזק וכמעט שאינו מושפע ממחלות. עם זאת, טעויות תחזוקה מקשות ומביאות לזיהום בקרדית עכביש או טחב. זה קורה אם התכוונת טוב מדי להשקות או אם הצמחים הופרו יתר על המידה.

ניתן להסיר את המזיקים בעזרת תרופות ביתיות פשוטות. תמיסה של תשעה חלקים מים וחלק אחד של חלב מסייעת נגד טחב. התערובת מונחת בבקבוק ריסוס והצמחים מטופלים איתם באופן קבוע.
ניתן כמובן לשלוט בקרדית העכביש בעזרת אדמת diatomaceous. קוטל חרקים זה אינו פוגע בסביבה, אך הורג באופן מהימן את המזיקים, בעוד קרדית העכביש לעיתים קרובות עמידה בפני חומרי הדברה כימיים.

במקרה של התפשטות מתמדת, יש לחתוך את הצמחים בנדיבות. הפסולת החתוכה לא צריכה לנחות על הקומפוסט, אלא להישרף או להיפטר כפסולת אורגנית.

מרווה בחורף חורפת יתר

החכם האמיתי הוא רב שנתי ובדרך כלל שורד את החורף ללא פגע אפילו בקווי הרוחב שלנו. עם זאת, יש לזכור שמדובר בצמח מאזור הים התיכון. כפור קירח במיוחד יכול להיות מסוכן לחכם האמיתי. כיסוי העשוי מעלים או עץ מברשת מגן על הצמח מפני נזקי כפור.

אם המרווה האמיתית מעובדת בסיר, לא מומלץ לחורף בחורף. יחסית ניתן להשיג מצע מעט בסיר. האדמה יכולה להקפיא מהר לחלוטין והחכם כבר לא יכול לספוג לחות וחומרים מזינים. יש להכניס עציצים לבית לפני הכפור הראשון ולהרחיב יתר בהירים ונטולי כפור.

קציר מרווה אמיתית

את עלי צמח המרווה ניתן לקצור בכל ימות השנה. עלים ארומטיים במיוחד ניתן לקטוף לפני הפריחה. ניתן להשתמש בעלי המרווה טריים ומיובשים. הטעם העז דורש קצת התרגלות, ולכן מומלץ להשתמש בחסכוני.

טיפ: ניתן להשתמש בחמאת מרווה במקום ברוטב הפסטה הרגיל.

Pin
Send
Share
Send