עשבי תיבול

טימין אמיתי - טיפול וקציר

Pin
Send
Share
Send


קורנית משמשת לא רק כתבלין במטבח, אלא גם ברפואה טבעית. יש לנו כמה טיפים לטיפוח ולטיפול בך.

© מדלן שטיינבך / stock.adobe.com

התימין האמיתי (Thymus vulgaris) הוא אחד מצמחי הביוב. זהו מין עשיר במינים המשמש כצמח מרפא וארומטי. קורנית, במקור מהים התיכון, נפוצה כיום גם באסיה או בצפון אפריקה.

בימי הביניים מצא התימין האמיתי את דרכו לאורך האלפים לגני המנזר שלנו. כיום, צמחים רב-שנתיים ריחניים מאוד הם חובה בכל מיטת עשבים. טימין מפיץ כשרון ים תיכוני והוא מרעה דבורים פופולרי.

תיאור צמחים קטן

טימין אמיתי (Thymus vulgaris)
גובה:10 - 30 ס"מ
בלום:מאי - אוקטובר
מרווח צמחים:מרחק שתילה 25 ס"מ
להשתמש:מיטת צמחים, סירי עשב, אדן חלון, מרפסת
מיקום:שמש
רצפה:דרישה יבשה, סחוטה היטב, בעלת תזונה נמוכה
"הצג עוד תמונות ונתונים

התימין האמיתי גדל כשיח או תת-שיח, ומגיע לגובה קומתו של בין 20 ל -40 סנטימטרים. הצמחים יכולים להסתעף ולעץ בכבדות. ביתו של התימין האמיתי שוכן על מערב הים התיכון.

הצמחים מופיעים רק בר באזורים חמים כמו הצד הדרומי של האלפים. הטימין חובב החום התאזרח גם באזורים מסוימים המועדפים על אקלים בגרמניה. הפרחים הקטנים הלבנים, האדומים או הסגולים נראים בין מאי לאוקטובר. נוצרים פירות אגוזים עגולים.

השתמש והועיל

קורנית הוא תבלין פופולרי שמשמש במטבח הים תיכוני לעידון תבשילי בשר ודגים, מרקים ורטבים. התימין האמיתי עשיר בשמנים אתריים וחשוב ברפואה העממית כאמצעי עווית נגד מחלות בדרכי הנשימה העליונות.

ניתן להקל על דלקת בפה ובגרון על ידי תמיסת שום עם טימין. השמנים האתריים של התימין האמיתי יכולים לעזור גם לבעיות עיכול ובעיות עור.

לשתול טימין אמיתי

מצא את המיקום הנכון

© prystai / stock.adobe.com

הצמח הים תיכוני אוהב מיקום חם ושמש. התימין האמיתי אוהב להיות מוגן, למשל בצל קיר בית. הצמח הוא גם נכס כמגבלה בדרך או בספירלות עשב. מצד שני, טימין השמש לא יסתדר טוב במיקומים מוצלים.

בחרו את המצע האידיאלי

התימין האמיתי יכול גם להסתגל לתנאי אדמה לא נוחים למדי. האדמה עשויה להיות סלעית ויבשה. קרקעות עניות הן אידיאליות לצמח החזק. חדירות האדמה חשובה מכיוון שטימין יוצר קלטת המשתרעת הרחק באדמה. כתוצאה מכך, הצמחים הסתגלו לסביבתם הטבעית ומבטיחים אספקת לחות וחומרים מזינים.

קורנית יכולה גם להתמודד עם בצורת ממושכת. קרקעות כבדות או מטוגנות במיוחד מועילות פחות לצמח. יש לשחרר את אלה לפני השתילה ולהפוך אותם לחדירים יותר על ידי הוספת חצץ או חול. זה גם מאפשר למים להתנקז טוב יותר. האויב הגדול ביותר של התימין האמיתי הוא בריחת מים. רצפה חדירה מאפשרת למים להתנקז טוב יותר.

אם אתה רוצה להיות בצד הבטוח, עליך לבדוק את רמת החומציות של האדמה. ניתן להשיג בדיקות מתאימות בחנויות לחומרי בניין. קורנית מעדיפה אדמה ניטראלית עד בסיסית. PH בין 7 ל 8 הוא אידיאלי. אדמה חומצית אינה אופטימלית.

טיפ: אם הרצפה מכוסה טחב, הדבר מצביע על סביבה לחה ובדרך כלל חומצית.

הוראות שתילה - שלב אחר שלב

1. בחר מיקום
2. הכן את האדמה
3. חפור את חור השתילה
4. הכנס את הצמח
5. סגור את חור השתילה
6. לחץ על האדמה
7. השקה את הצמח

טימין שגדל בסיר ניתן לשתול בין האביב לסתיו בכל הימים נטולי הכפור. יש למקם צמחי קורנית במרחק שתילה של 25 סנטימטרים. הצמחים מונחים עמוק באדמה כמו שהיו לפני הנטע.

טיפ: קורנית תואמת את כל עשבי התיבול הים תיכוניים, אך לא אמורה לקבל מיורם כשכן צמחי ישיר.

ניתן לעבד בקלות את התימין האמיתי באדנית במרפסת או במרפסת. צריך להיות גם מיקום שטוף שמש. במטע יש להקפיד במיוחד על כך שהאדמה תהיה חדירה מספיק ושאין ספיגת מים. אדמת צמחי מרפא מסחרית בדרך כלל מציעה את התנאים הנכונים.

סקירה של עצות השתילה החשובות ביותר

פעילותהסבר
קבע מיקום
  • שמש
  • חם
  • מוגן
הכן את האדמה
  • חומרים מזינים
  • חדיר
  • גִירִי
בצע שתילה
  • המשך מרחק שתילה
  • אל תשתלו ליד מיורן
  • אפשר תרבות פוט

התנסו במגוון הביולוגי

קורנית היא צמח עשיר במינים. בנוסף לטימין האמיתי, ישנם יותר מ- 200 מינים אחרים. ההבדלים בצמיחה, בצורתם ובצבעם של העלים וגם בטעם מתבהרים. אם אתה מסתמך על סוגים שונים של טימין, אתה יכול להביא גינה לגינת העשבים.

להלן שלוש דוגמאות עבורך:

טימין לימון (Thymus Citriodorus) © sloone / stock.adobe.com
טימין הלימון מאופיין בניחוח לימון עז. יש תת-מינים שונים. הצורה הדקורטיבית בעלת כתמים ירוקים-צהובים. טימין הלימון גדל מעט נמוך יותר מהטימין האמיתי, אך גם יוצר יורה באורך של יותר מ -30 סנטימטרים. צורות גדלות זקופות נפוצות כמו כיסוי קרקע. הגנת חורף הכרחית בקווי הרוחב שלנו עבור טימין הלימון.

טימין שדה (Thymus pulegioides) © vodolej / stock.adobe.com
זהו ריפוד פרוע וגדל. טימין השדה גדל כעשרה סנטימטרים ויש לו עלים ירוקים-אפורים. ניתן להעריץ את הפרחים הסגולים עד ספטמבר. טימין השדה הוא חזק וקשיח, אך הארומה שלו מפגרת אחרי התימין האמיתי.

מפל טימין (Thymus Longicaulisssp.Odoratus) © Eberhard / stock.adobe.com
זן זה צומח במהירות רבה. הקלעים יכולים לנבוט באורך של כ -25 סנטימטרים. הצמח, המכונה לעיתים קרובות קורנית בולטוס, יוצר שטיחים צפופים ופורח בין מאי ליולי. בגלל הקלעים הנושרים, סוג של טימין מתאים במיוחד לשתילת ארגזי מרפסת.

שמור טימין אמיתי

שופכים טימין אמיתי כמו שצריך

קורנית יכולה לשרוד בקלות תקופות יבשות ארוכות יותר. מכיוון שמים מתאדים ברציפות דרך העלים, אסור להתייבש טימין במידת האפשר. מים הם מדי פעם בימי קיץ חמים.

טיפ: הצמח לא צריך להתייבש גם בחורף. לכן השקיה מתבצעת מדי פעם בימים נטולי כפור.

אם התימין האמיתי מאבד את העלים, זהו אינדיקציה לטעויות השקיה. ואז שפכו מעט מדי או יותר מדי.

דשן טימין אמיתי כמו שצריך

הפריה רגילה אינה הכרחית לטימין החסכני. די בשילוב אדמת קומפוסט או קרן בקרקע בעת השתילה. ככלל, הטבע הטבעי של האדמה מספיק לצמחי טימין.

האם צריך לחתוך את התימין האמיתי?

אמצעי חיתוך באביב יכולים לעורר את הנאה הגידול של התימין האמיתי. לשם כך, הצמח מתקצר בכשליש. לאחר הפריחה, יש לחתוך את עצות הצילום.

זמן החיתוך האידיאלי חופף לקציר, שצריך לעשות זמן קצר לפני הפריחה. הגיזום מתרחש עד העץ הישן. כמה ניצנים צריכים להישאר על הגבעולים כך שהצמח יוכל לנבט שוב.

לא צריך להיות יותר גיזום בסתיו. לאחר מכן הצמח לא יכול לסגור את הפצעים בזמן ונזקי הכפור קרובים.

טיפ: יש לחתוך את קורנית באופן קבוע. אחרת הצמח מאיים להתקרח.

טיפים חשובים לטיפול במבט חטוף:

פעילותהסבר
לשפוך
  • מים מדי פעם
  • סובל בצורת ארוכה יותר
  • הימנע מריחת מים
להפרות
  • דרישות תזונה נמוכות
  • קומפוסט אביב
  • שילוב שבבי קרניים באדמה
לחתוך
  • גיזום באביב
  • גזור לעץ הישן
  • חתך רגיל מגן מפני התקרחות

כפל נכון טימין אמיתי

לגנני התחביב יש כמה אפשרויות להפיץ את הטימין האמיתי:

הפיצו על ידי זריעה

סוגים רבים של טימין מקלים עליכם מכיוון שהם זורעים את עצמם. גידול זרעים קל. מומלץ לשתול את הצמחים על אדן החלון בעציצים. זה יכול לקרות החל ממרץ.

זריעה ישירה היא בעייתית יותר מכיוון שזרעי התימין העדינים במיוחד יכלו בקלות להיסחף על ידי הרוח. מכיוון שמדובר בחיידקים קלים, הזרעים אינם מכוסים באדמה, אלא רק נלחצים עליהם קלות.

הזרעים נובטים לאחר כעשרה ימים. החל מחודש מאי יופרדו השתילים ל 20 על 20 סנטימטרים. אם כבר לא צפוי כפור מאמצע מאי, הצמחים יכולים לעבור למיטת העשב.

כפל לפי חלוקה

ריבוי מסוג זה נעשה בכמה צעדים פשוטים ומעניק מיד לגנן התחביבים צמח בריא ונמרץ.

כיצד להמשיך בחטיבה:

  • הוצא את צמח האם מהאדמה
  • בדוק בצמח האם אם מדובר במזיקים או מחלות
  • חלק את צמח האם
  • נטעו צמחים חדשים בנפרד

צמח אם מפותח מספיק הוא תנאי הכרחי לחלוקה. פירוש החלוקה הוא התערבות שצמחים צעירים וחלשים אינם יכולים להתמודד איתה. כאשר מתחלקים, וודאו שיש מערכת שורשים מספקת בשני הצמחים.

טיפ: חלוקה צריכה להתקיים בערך כל שלוש שנים.

ריבוי בגזם

אפשר להתחיל את התפשטות הגזם בתחילת הקיץ. יורה של צדדי עצים כעשרה סנטימטרים מנותקים מהצמחים המפותחים היטב.

יש להסיר את הקליעים הצדדיים כך שהגזרים מכניסים את כוחם להיווצרות השורשים. הגזרות המוכנות מונחות במצע חולי וחלחל.

על ידי כיסוי סירי הצמח בנייר כסף, היווצרות שורשים מואצת. ניתן להניח ריבוי מוצלח כאשר הקלעים הראשונים מופיעים על החיתוך.

זיהוי מחלות ומזיקים על התימין האמיתי

התימין האמיתי הוא צמח בריא וחזק. מחלות מתרחשות לעיתים רחוקות. מדי פעם נצפה נגוע בטחב. נגרם בעיקר בגלל טעויות תחזוקה, כנימות מופיעות מדי פעם.

בדרך כלל ניתן להסיר כנימות באמצעות סילון מים קשים. במקרה של טחב, טיפול במרק זנב הוכיח את עצמו.

שינה את התימין האמיתי כמו שצריך

© Martina / stock.adobe.com

התימין האמיתי הוא כפור כפור ולכן אינו בהכרח זקוק להגנה בחורף. עם כיסוי העשוי עץ מברשות או עלים, הצמחים מוגנים מפני כפור. צמחים לא מוגנים מגיבים עם עלים נופלים.

אם הטימין האמיתי מעובד בדלי, על האדניות לעבור לאזור חורפי בהיר ונטול כפור בבית.

קציר טימין אמיתי

ניתן לקצור קורנית בכל עת. באופן אידיאלי, אחד משלב את הקציר עם הגיזום השנתי בתחילת הקיץ. אפשר להקפיא טימין היטב. לייבוש, הקלעים נחתכים ומונחים זה לצד זה בקופסאות.

לייבוש ניתן גם לקשור את הקלעים זה לזה ולתלות אותו במהופך. ייבוש צריך להיעשות במקום מוצל ויבש, רצוי בעליית הגג או במוסכים.

טיפ: לייבוש מהיר פשוט הכניסו את כפות טימין לתנור וייבשו בחום של 50 מעלות כשעתיים.

Pin
Send
Share
Send