צמחים בבריכה

הכינו מיץ משלכם - 3 אפשרויות מוצגות

Pin
Send
Share
Send


פירות וירקות טריים מהגן שלך פשוט טעים ביותר. אז למה לא להכין מיץ בעצמכם? כאן מוצגות 3 אפשרויות.

הכינו מיץ משלכם

לפעמים הקציר כל כך פרודוקטיבי שמשתלם להכין מיץ משלך. וזה יש יתרון גדול מאוד על פני מוצרים שנרכשו: מכיוון שהמיץ נשאר טבעי בייצור שלו, הוא גם עשיר הרבה יותר בויטמינים. אתה אפילו לא צריך להכין מיצי פירות. גם מסוגים רבים של ירקות כמו עגבניות ניתן להכין מיצים טעימים.

בחירת פירות מתאימה / בחירת ירקות

באופן עקרוני תוכלו להשתמש בכל מה שיש לגינה שלכם לייצור מיצים. כמעט כל פירות יער (דומדמניות, תותים, פטל שחור וכו '), ענבים, אגסים, תפוחים, דובדבנים ושזיפים מתאימים במיוחד. וכאמור עגבניות פירותיות, כמו גם סלק וגזר. שילובי מיץ פירות למשל. תפוחי דובדבן, תפוח אגס, תערובת פירות יער וכו 'אפילו מבטיחים חווית טעם מיוחדת מאוד.

על מנת שתוכלו להכין מיץ מהפירות או הירקות, ראשית עליכם לקצור אותם ולנקות אותם היטב (לשטוף). לאחר מכן תוכלו להתחיל בייצור המיצים בפועל. האפשרויות הבאות מראות כיצד תוכלו לעשות זאת.

3 דרכים להכין מיץ

אפשרות 1 - הבית חייב:

בענף המומחים זמינים כעת מכשירים קומפקטיים נוחים, שמבטיחים שתוכלו בקלות להקים את הבית שלכם עם טביעת רגל קטנה. מכשירי חשמל ביתיים סטנדרטיים אף מאפשרים לחיצה על מיץ פירות של עד 70 ליטר לשעה. עם זאת, מחיר הרכישה של מכשירים כאלה הוא בממוצע בין 1,000 ל -2,000 יורו. לאחר מכן מעבד חנות הסיידר בבית את הפירות למיץ טעים בכמה צעדים ספורים.

כך זה עובד:

  1. פירות פומה שטופים קצוצים בעזרת חותך פרי, ניתן לעבד פירות יער ישירות.
  2. את חתיכות הפרי הגרוסות (מה שמכונה מחית) נסחטות בצורה אופטימלית בעזרת בית הידרו אוטומטי עם מסנן מבפנים.
  3. המיץ הכבוש ממלא מיד במכלי נירוסטה או פלסטיק מתאימים (לחלופין ניתן להשתמש בחביות עץ, בקבוקים מעוקרים או קופסאות קרטון מיוחדות). לאחר מכן תוכלו לשמור את המיץ ברבים מהמיכלים המיוחדים הללו למשך מספר שבועות.

טיפ:

לאחר מכן תוכלו אפילו להשתמש במיצי הפירות הטריים להכנת חובה של פרי אלכוהול (תהליך תסיסה הוא תנאי הכרחי) וליקרי פירות שונים. אלה מתנות נהדרות תוצרת בית מהגן, נכון?

אפשרות 2 - מסחטה:

לייצור רק כמה כוסות מיץ, שצריכות להתאים לצריכה מיידית, די ברכישת מסחטה חשמלית בצורה של מכשיר ביתי רב עוצמה. בעזרת מסחטה כזו תוכלו לסחוט רק כמה פירות ולעבד אותם למיץ - בממוצע רק עד 1.5 ליטר לכל תהליך לחיצה. רכישה זו פחות מתאימה לגידולים גדולים יותר.

➤ טיפ:

כמה מסחטות קטנות אלה מוצעות כאביזרים למכונת מטבח קונבנציונאלית, והן יכולות לשמש גם להכנת שייק טעים.

אפשרות 3 - מכבשי פרי גדולים:

הרבה מפעלי מיץ פירות מסחריים וגם כמה עמותות גננות המחזיקות בבית בד גדול מציעים גם לגננים לעבד את הגידולים שלהם למיץ פרי תמורת מחיר נמוך. עם זאת, כשמשתמשים במסחטות גדולות, לא תמיד מובטח שתקבלו את המיץ מפירות הגן שלכם. למרות שהאיכות בדרך כלל טובה באותה מידה כמו כשמכינים מיץ פירות משלך.

Pin
Send
Share
Send