צמחים בבריכה

אחסן זנגביל נכון - כך שהוא יישאר טרי לאורך זמן

Pin
Send
Share
Send


חלקם לא אוהבים אותו בכלל ואחרים אוהבים אותו יותר: זנגביל טרי. אבל כדי לשמור על טריותו לאורך זמן, יש כמה דברים שצריך לקחת בחשבון.

הג'ינג'ר נשאר טרי במשך זמן רב

ג'ינג'ר הוא חלק בלתי נפרד ממנות אסייתיות רבות ופופולריות במטבח ההודי, הסיני והיפני. גם במדינה זו משתמשים יותר ויותר בנורת הג'ינג'ר החומה. עם הניחוח המתוק-מתובל והמרכיבים החשובים שלו, הוא מעשיר למשל. שתייה ומנות אקזוטיות רבות. (טיפ לקריאה: אופים עוגיות ג'ינג'ר אנגליות - מתכון פשוט עם הוראות אפייה).

רבים משתמשים למשל זנגביל מיובש וטחון לבישול. עם זאת, זנגביל טרי הוא הרבה יותר ארומטי ומכיל הרבה יותר מרכיבים בריאים. אך כדי לשמור על טריותו, עליכם לאחסן אותו כראוי. לכן עדיף תמיד לעקוב אחר הטיפים שלהלן.

עם הטיפים הללו, הג'ינג'ר נשאר טרי במשך זמן רב

טיפ 1 - שימו לב לאיכות ורעננות בעת הקניות:

מבחינה הגיונית, הדברים הבאים תקפים: ככל שהקציר טרי יותר, כך הוא נמשך זמן רב יותר. לכן עדיף לוודא שהג'ינג'ר יציב וכבד ביד בעת הקניות. השאר תמיד פקעות רכות עם עור מקומט זהה. אזורים לחים בפקעת מעידים גם כי הג'ינג'ר לא יחזיק מעמד זמן רב.

טיפ 2 - אחסן ג'ינג'ר במקרר:

עדיף לאחסן ג'ינג'ר טרי במקרר, מכיוון שהוא הופך במהירות לסיבי ומתייבש בטמפרטורת החדר. עם זאת, אסור רק להכניס את הנורות למקרר. עליכם לאחסן אותו אטום אטום היטב. אתה יכול לעטוף אותו בנייר אלומיניום ולהכניס אותו לפחית או בשקית מקפיא עם רוכסן. אתה יכול גם להכניס אותו לשקית נייר. אם מאוחסנים בדרך זו, ניתן לשמור זנגביל במקרר עד שלושה שבועות.

טיפ נוסף:
אם אתה רוצה להגן על אזור חתוך מפני התייבשות, אתה יכול לשים עליו מגבת מטבח לחה.

טיפ 3 - להקפיא ג'ינג'ר:

אם אתה רוצה שיהיה תמיד אספקה ​​גדולה בהישג יד, אתה יכול גם להקפיא את הג'ינג'ר. שניהם קלופים וגם לא קלופים. (טיפ קריאה: ג'ינג'ר קלף - 3 שיטות פשוטות שהוצגו).

להקפיא ג'ינג'ר לא קלוף:

פשוט עטפו זנגביל לא קלוף עם כמה שכבות של סרט נצמד והכניסו לשקית מקפיא. מטופל כך, הוא נשאר טרי עד שלושה חודשים.

להקפיא ג'ינג'ר קלוף:

אפשר גם להקפיא אותו קלוף ופרוס. זה חוסך לך לחתוך לאחר ההפשרה. פשוט קוצצים את הג'ינג'ר הקלוף לחתיכות ושמים אותם במנות קטנות על צלחת. ואז הניחו את הצלחת הזו במקפיא עד שהג'ינג'ר קפוא. ואז אורזים את המנות הקפואות במקפיא אטום. מטופלים ככה, אתה יכול לאחסן את הג'ינג'ר עד שישה חודשים.

טיפ נוסף:
אם אתה רוצה להקפיא גדלי הגשה מעשיים, פשוט מלא את הג'ינג'ר הקצוץ בכלי של קוביית קרח.

Pin
Send
Share
Send