צמחים רב שנתיים ועשבי נוי

קרדי: טיפוח ותחזוקה של הארטישוק הספרדי

Pin
Send
Share
Send


הקרדי הוא לא רק ארטישוק ספרדי טעים, אלא גם אלמנט דקורטיבי נפלא. אז הנה הטיפים שלנו לטיפוח וטיפול בקרדי.

הארטישוק הספרדי נראה נהדר

הצמח דמוי הגדילן שכיום נפוץ מאוד cardy הוא עדיין אחד מזני הירקות המאוחרים יחסית שלא ידועים. אם כי הוא פופולרי במיוחד למגוון מטרות דקורטיביות. מכיוון שפרחי הארטישוק הגדולים שלהם עם זיפים בצבע סגול הם אידיאליים לייבוש.

»טיפ:

קציר את הפרחים בגבעול ונתן להם להתייבש באופן רופף במיכל. עם זאת, הגבעול לא צריך לגעת בתחתית הכלי. לאחר מכן תוכלו לעבד את פרח הקרדי לסידורי פרחים או להסיר את הגבעול ולהשתמש בפרח לקישוט שולחן או לקישוט גן.

טיפוח הארטישוק הספרדי

ניתן לקנות זרעי קרדי במרכז הגינה המצוינת היטב. מינואר עד מרץ צריך להכניס את הזרעים בעציצים קטנים ואז להניח אותם בחדר או בחממה ממוזגים ולגדל מהם צמחים קטנים.

מסוף אפריל עד אמצע מאי (שימו לב לכפור), תוכלו לאחר מכן לשתול את הצמחים בשדה שהופרה בעבר. מומלץ לבחור במיקום שטוף שמש המוגן מפני הרוח במידת האפשר. חשוב גם שתשתלו את הקרדי באדמה מעט עלובה.

קרדי יכול לגדול עד 150 סנטימטרים

חשוב:
מכיוון שהקרדי יכול לגדול בין 100 ל 150 סנטימטרים, עליך לשמור על מרחק שתילה של כ 80 סנטימטרים בין הצמחים האישיים בעת התפשטותם.

»טיפ:

קרדי גם נראה אטרקטיבי במיוחד במיטת פרחים נוי. הדבר הגדול: כפרח נוי, אפשר אפילו להשאיר אותם באתר במשך כמה שנים.

טיפול בארטישוק הספרדי

הימנע מכתיבת מים:

צמחי הקרדי בדרך כלל לא אוהבים בריחת מים וגם העלים הנרחבים שלהם אינם אוהבים לחות באדמה. לכן, עליכם לקשור קלות את צמחי הקרדי מגובה של 60 עד 80 סנטימטרים ולהניח קש סביב הצמחים.

דשן קרדי:

כדאי גם להפרות את הקרדי שוב עם גרגירי סרפד באוגוסט. לחלופין, כמובן, תוכלו גם להשתמש בכל דשן עשיר בחומרים מזינים.

עדיף להפרות את קרדי עם גרגירי סרפד

הגנה בחורף:

אם אתה שומר על המיטה הדקורטיבית צמחי קרדי, עליך להגן עליהם מפני כפור בחורף בעזרת עץ הברשה. במקרה של כפור קשה, כדאי אפילו לכסות את הקרדיסים בגיזת גינה.

קציר ועיבוד

העלים הצבעוניים-ירקרקים של הקרדי נקצרים כירקות, שגבעוליהם מכילים כמות גדולה במיוחד של ויטמין C ומקדמים באופן עיכול בר-קיימא. עליכם לחתוך את אלה קרוב ככל האפשר לקצה הגבעול, מכיוון שבניגוד לארטישוק, רק גבעולי הקרדי אוכלים. ואז צריך להפריד בצורה נקייה את העלים מהגבעול ולקלף את הגבעול בעזרת קולפן אספרגוס.

להכנה חותכים את הגבעולים לחתיכות ומשטפים במים מומלחים למשך כ- 30 דקות. אז אתה צריך לצרוך את הירקות בהקדם האפשרי, אחרת הם ישחירו. כדי לשמר מעט את הצבע אפשר להכניס את הירקות למי חומץ.

רק גבעולי הקרדי מעובדים

אתה יכול גם לעבד את גבעולי הקרדי עם רוטב שמן חומץ לסלט טעים אגוזי. אפשר גם לכסות אותם בבלילה ולטגן אותם בשמן עמוק.

»טיפ:

ליקר מר יכול אפילו להכין מירקות קרדיביים, מה שמבטיח בריאות טובה של ארוחות דשנות.

Pin
Send
Share
Send