עשבי תיבול

טיפול בשזיפים מיובשים - דברים חשובים להשקיה, דישון וחורף

Pin
Send
Share
Send


שזיפים מתוקים הם פינוק מיוחד מאוד. הפרי קל לעיבוד, אך דורש מעט טיפול מבחינת הטיפול בבציר עשיר.

© Sinuswelle - Fotolia.com

שזיפים מתוקים (Prunus domestica subsp. Italica) הם עגולים, מתוקים ועסיסיים, אך בשום אופן לא קשה לטפח אותם. עצי הפרי שככל הנראה מאזור אסיה נמצאים אפוא יותר ויותר בגנים שלנו ומשגשגים במיוחד באזורים מועדפים אקלימיים. מרגש לגלות לעצמכם את הזנים הישנים והטעימים במיוחד או להתנסות בזנים חדשים. אם אתה רוצה יבול שזיפים בסוף הקיץ, טיפים הבאים לטיפול יכולים לעזור.

כיצד לטפל כראוי בשזיף

השקיית:

השזיפים זקוקים להרבה מים מייד לאחר השתילה. בהשוואה לשאר הנציגים בבוסתן, דרישת הנוזל של שזיפים מיובשים היא גבוהה מאוד. הצמחים לא צריכים להתייבש לחלוטין. בקיץ יבש וחם, כדאי להשקות את צינור הגינה בהרחבה. על פי כלל אצבע, עליכם לתת לצינור הגינה לרוץ כשעה כך שהאדמה תהיה רוויה לחלוטין בלחות.

טיפ: השזיף האצילי מעדיף מצע רע. לכן ניתן למזוג מי ברז ללא היסוס.

בקיצור:

  • דרישות מים גבוהות
  • אסור להתייבש מהרצפה
  • להשקות בהרחבה
  • ניתן להשתמש במי ברז

דישון:

דישון צריך להתרחש פעם בשנה, באביב ובתחילת שלב הגידול. הדשן צריך להכיל בעיקר חנקן, אשלג ופוספט. שיעור החנקן והאשלג יכול להיות בערך 10 גרם למ"ר. הפוספט צריך להיות בערך ארבעה גרם.

טיפ: העשרה נוספת של האדמה בקומפוסט מומלצת באביב ובסתיו. יש לשדרג קרקעות עניים במיוחד בהתאם.

לאחר הקציר:

לא בלי סיבה שהפרזומים טעימים בצורה הטובה ביותר מהעץ. הפרי אינו מתאים לאחסון ארוך ויש להשתמש בו בהקדם האפשרי לאחר הקטיף.

טיפ: לאחר הקטיף ניתן לאחסן שזיפים מיובשים במקרר למשך מספר ימים.

בגלל טעמם המתוק והמעט חמוץ, שזיפים מיובשים נאכלים נא. שימושים אחרים כוללים ייצור קומפוט או ריבה. שזיפים יכולים לשמש גם כמכסה לעוגות פרי או להכנת סירופ.

החורפים:

ניתן להעביר את רוב הזנים בצורה טובה מדי וללא הגנה נוספת. במיוחד הזנים הישנים שהיו ילידי אירופה במשך מאות שנים מתמודדים היטב עם האקלים שלנו.

טיפ: כדי ששמש החורף לא תוקפת את העצים, רצוי להלבין את הגזעים.

אם השזיף ניטע בדלי, הוא פחות חזק וצריך להגן עליו בעונה הקרה. יש לכסות את החלק התחתון של העציץ בעלים או עץ מברשת. כדי למנוע הקפאה של העציץ לחלוטין, יש להציב אותו על גבי תומך עץ או קלקר. מיקום מוגן על קיר או קיר בית הוא יתרון.

סוגים של שזיף פופולריים

טיפוח שזיפים מלהיב מכיוון שישנם מינים רבים המעשירים את התמונה בפרדס.

הרוזן מחדש את קוד המפתח של אלת'ן

זהו זן מאוד ישן וחזק במיוחד. שזיפים מיובשים מתאימים גם לגידול באזורים עם אקלים קשה יותר וכפור קשה. המקורן מגיע במקור מבוהמיה. התשואה גבוהה והפירות בצבע ירוק-צהוב.

Ode איילים ירוקים גדולים

ה- Reneclodes הירוק הגדול הגיע ככל הנראה מדרום אירופה וגם מעובדים זה זמן רב. הפירות הירוקים-צהובים טעימים בצורה הטובה ביותר ישירות מהעץ, אך ניתן להשתמש בהם גם כשמירה על פירות. העצים נמרצים ויציבים למדי. נגיף השארקה שמפחד שזיפים מיובשים אינו מתרחש במין זה.

❍ אוולינס רנקלוד

שזיף זה היה ידוע כבר בצרפת בראשית המאה ה -19. לצמח צמיחה חזקה ומניב פירות גדולים וצהובים. הבשר הצהוב מתוק ומתובל. ניתן לקצור את שזיפים מיובשים באוגוסט.

❍ דיאפן רנקלוד

זן מאוד נדיר זה מצרפת כולל פרחים ריחניים ופירות צהובים ירוקים עם פסים ורודים. הבשר רך ורך להפליא. ניתן לקצור מסוף אוגוסט.

Reneklode של H Uhink

זהו זן ישן ונדיר מאוד שגדל שזיפים טיפח בסוף המאה ה -19. מי שבבעלותו שזיף זה יש נדירות אמיתית.

Ren הרנקלוד של בודדרט

זן זה מגיע מבלגיה וגדל מאז אמצע המאה ה -19. הצמחים מפתחים פירות גדולים להפליא, אך דורשים חום רב ומיקומים מוגנים.

❍ מויסק רנקלוד

הזן הישן הזה מגיע מדרום מערב צרפת וכיום הוא גדל גם בקליפורניה. הפירות נראים רבים ומבשילים מוקדם יותר מאשר ה- Reneclode הירוק הגדול. שזיף אצילי זה מזוקק גם כנשנוש בדורדון.

Pin
Send
Share
Send